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MAGALI STOUP, BRASSERIE LES ALLIÉS, SPÉCIALITÉ GRILLADES38 BD DES ALLIÉS À CALAIS

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 À LA RENCONTRE DE MAGALI STOUP

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MAGALI STOUP

SPÉCIALITÉ GRILLADES

CAFÉ BRASSERIE LES ALLIÉS

MEMBRE DES TOQUES ET SANS CRAVATES

38 BD DES ALLIÉS 62100 CALAIS

TÉL : 03 21 00 78 28

JOURS ET HEURES D'OUVERTURE:

TOUS LES JOURS DE 10H30 À 14 HEURES

ET LES MARDIS, JEUDIS, VENDREDIS,

SAMEDIS ET DIMANCHES

À PARTIR DE 18 HEURES.

découvrez la carte :

   Pas de musique boum boum pour vous accueillir, qui que vous soyez, d'où que vous veniez, ici, vous êtes les bienvenus avec une simplicité positive car naturelle, avec le sourire de Magali en bonus. Très vite, vous êtes pris par l'ambiance ou chacun a sa place pour un moment de convivialité qui dure souvent plus longtemps que prévu, en particulier le dimanche matin autour d'un apéro sympa, ou alors pour manger un morceau.

   Magali, dont la qualité première est la sociabilité, n'aime pas que les gens se sentent isolés, mis à l'écart, a ce côté pétillant d'énergie qui vous fait oublier vos soucis au quotidien; elle pratique aussi l'auto-dérision, se moque beaucoup d'elle-même, sait se remettre en question, aller à la recherche d'idées, adore dormir, aime à se ressourcer en famille.

   Titulaire d'un Bac L et d'un BTS Transport et Logistique, Magali a saisi une opportunité dans un domaine qui lui permet d'être au contact des gens, des Calaisiens, des touristes français et étrangers, elle possède à cet égard plus que de simples notions en langues étrangères, anglais, espagnol et italien, en allant à l'essentiel, comprendre et être comprise; elle s'étonne d'ailleurs qu'à Calais, l'anglais ne soit pas une évidence dans les commerces.

   Comme beaucoup, Magali a un rêve; le sien, ce serait de partir dans les Alpes car elle aime la Montagne, c'est une autre vie; cependant, elle ne pourrait pas vivre là où il n'y a pas d'eau à proximité. Pour l'instant, elle se plaît Bd des Alliés, et le nom de sa brasserie " Les Alliés " reflète  ce besoin d'union entre les choses et les gens. Elle a également en projet l'organisation de soirées, genre garden party, avec un DJ à partir de 11 heures en terrasse pour profiter en même temps du soleil. L'installation de poufs est aussi envisagée pour changer quelque peu de la chaise classique.

 L'établissement, proche du Bassin du Paradis,  du Port de Calais,du Phare de Calais, de la Chambre de Commerce,et de la plage aussi, est bien desservi par la navette gratuite La Baladine et il est aussi facile de se garer, sur le Boulevard, mais aussi dans les rues adjacentes ou encore sur la Place d'Armes.

   La générosité alliée à la simplicité, voilà une belle association, mais la formule de Magali : " Une femme est beaucoup plus belle quand elle est simple " mérite d'être citée. Alors, si vous passez par le Bd des Alliés, n'hésitez pas à entrer à la brasserie pour une simple pause-café ou pour vous restaurer grâce à une cuisine traditionnelle dans une ambiance amicale.

 Claude SEGARD SANGATTE BLERIOT